(11) 3858-5750

Cereais e Adjuntos

  1. Nibs de Cacau - 100g

    Cacau em pedaços.. Detalhes

    R$9,90
  2. Cloreto de Calcio - 500g

    Pote lacrado com 500g de Cloreto de Cálcio (CaCl2)

    Cloreto de cálcio (CaCl2) é um composto químico formado por cálcio e cloro. É extremamente solúvel em água e é deliquescente. É um sal que se apresenta no estado sólido à temperatura ambiente e comporta-se como um típico haleto iônico apenas.

    .. Detalhes

    R$35,00
  3. Carbonato de Calcio - 500g

    Pote lacrado com 500g de Carbonato de Cácio.. Detalhes

    R$39,00
  4. Sulfato de Cálcio - 500g

    Pote lacrado com 500g de Sulfato de Cálcio (CaS2)

    Sulfato de Cálcio é um composto químico formado por cálcio e Sulfur. É extremamente solúvel em água e é deliquescente. É um sal que se apresenta no estado sólido à temperatura ambiente e comporta-se como um típico haleto iônico apenas. É uma importante ferramenta para abaixar a Alkalinidade Residual do seu mosto.

    .. Detalhes

    R$39,00
  5. Ácido Láctico 85% - 200m Fracionadol

    Embalagem fracionada de 200ml Concentração 85%.. Detalhes

    R$19,00
  6. Ácido Fosfórico 85% (PH Down) 1 Litro

    Frasco Original Lacrado de 1Litro

    Consulte laudos de água para saber o quanto usar para medir sua acidificação.

    .. Detalhes

    R$59,00
  7. Ácido Fosfórico 85% (Ph Down) Fracionado 100Ml

    o manuseio de sais, ácidos e bases para fazer cerveja tem como principal objetivo corrigir algumas características indesejadas da água utilizada para se fazer cerveja. além de corrigir o ph da sua mostura para alcançar um ph ideal para ação enzimática, deve-se prestar muita atenção á alkalinidade residual - que é composto de subsâncias que atuam como um buffer impedindo a mudança de ph durante o processo de fabricação.

    segundo kunze, a alkalinidade residual deve ser de no máximo 2dh em caso de produção de cervejas pilsen. melhor ainda se o mesmo for negativo. adições de cloreto de cálcio ajudam a aumentar a dureza total da sua água reduzindo a alcalinidade residual.

     

    quer entender mais sobre água e sais? confira nossa aula em nosso canal do youtube!

     

    .. Detalhes

    R$14,90
  8. Sulfato de Magnésio.500g - CAAL

    Sulfato de Magnésio.500g - CAAL.. Detalhes

    R$39,90
  9. Acido Latico 85% 1L

    Acido Latico 85% 1L.. Detalhes

    R$59,00
  10. Lactose em Pó - 500g

    Embalagem lacrada de 500g.. Detalhes

    R$79,00
  11. Whirfloc

    Whirfloc

    _x005F_x000D_

    Whirfloc é uma carragena purificada de alto peso molecular, extraído de algas marinhas, que age como floculante. A sua utilização acelera a formação dos trubs quente e frio, resultando em mostos mais brilhantes. O produto deve ser utilizado quando faltar 15 minutos da fervura do mosto e antes do whirlpool. Dosagem: 1 pastilha para até 100L de cerveja.

    .. Detalhes

    R$8,90
  12. Anis Estrelado - 10g

    Pacote 10g.. Detalhes

    R$9,00
Cereais e Adjuntos
Minimal Price: R$0.30

Cereais e Adjuntos, ,