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Ácido Fosfórico 85% (Ph Down) Fracionado 100Ml

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Descrição Rápida

Ácido Fosfórico 85% (Ph Down) Fracionado 100Ml

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2001004026

Sobre o produto:

o manuseio de sais, ácidos e bases para fazer cerveja tem como principal objetivo corrigir algumas características indesejadas da água utilizada para se fazer cerveja. além de corrigir o ph da sua mostura para alcançar um ph ideal para ação enzimática, deve-se prestar muita atenção á alkalinidade residual - que é composto de subsâncias que atuam como um buffer impedindo a mudança de ph durante o processo de fabricação.

segundo kunze, a alcalinidade residual deve ser de no máximo 2dh em caso de produção de cervejas pilsen. melhor ainda se o mesmo for negativo. adições de cloreto de cálcio ajudam a aumentar a dureza total da sua água reduzindo a alcalinidade residual.

Aspecto: Líquido xaroposo, límpido, incolor; inodoro; e de sabor muito ácido.
Concentração: Mín. 85,0 %
Densidade a 20 oC: Mín. 1,680 g/cm3 (solução a 85%)
pH (solução aquosa 0,1N): Aprox. 1,5
Solubilidade: Miscível com água, e com álcool em todas as proporções.
Produto corrosivo necessita muito cuidado no manuseio.

 

quer entender mais sobre água e sais? confira nossa aula em nosso canal do youtube!

 

Data Validade Não
Data Fabricação Não
Condição New
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Pre Order Note Não
Is Pre Order Não
Fabricante PDC
safra Não
Código Identificador (SKU) 2001004026

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