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Fermento Bry-97 - Lallemand - 11g, R$34,90

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Descrição Rápida

BRY-97 American West Coast é um fermento selecionado da coleção de culturas do Siebel Institute, e é usado por várias cervejarias comerciais para produzir diferentes tipos de cerveja tipo Ale. Possui alta floculação e aroma levemente esterificado.


Dosagem: 50 a 100 g/hL

TºC reidratação: 30  a 35°C

TºC fermentação:15 a 22°C


Atenuação 75 a 80%

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Data Validade Não
Data Fabricação Não
Condição New
Você deseja o malte moído? Não
Pre Order Note Não
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Fabricante Lallemand
safra Não

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