(11) 3858-5750

Fermento Líquido Yeastlab YLB1013 - Vermont Ale 01, R$19,90

Seja o primeiro a avaliar este produto

R$19,90

Sem estoque

Descrição Rápida

Levedura proveniente de Vermont, Nordeste dos Estados Unidos. É muito recomendada para IPAs e NE IPAs, com boa atenuação e baixa floculação, deixando a cerveja turva. Produz poucos ésteres frutados e combina bem com lúpulos aromáticos americanos. Cepa muito versátil.

Floculação: Baixa - Média

Atenuação: 78% - 82%

Temperatura: 16oC - 24oC

Tolerância ao etanol: 12% ABV

Estilos (BJCP): Pale American Ale, Amber and Brown American Beer, American Porter and Stout, IPA, NE IPA, Strong American Ale, American Wheat Beer, ESB.

Armazenamento: Em geladeira (2oC - 8oC).

Validade: 4 meses após a data de fabricação (50% de células viáveis).

Recomendação de uso: 2 frascos (100 mL) inoculados diretamente em até 20L de mosto a 15ºP (OG 1.060).


Dúvidas sobre Pitching? Calcule quantos frascos precisa aqui: http://www.yeastlab.com.br/calculadora


Atenção: O frasco pode estar pressurizado, abra com cuidado. A levedura pode ter sedimentado, agite antes de inocular para garantir que as células serão transferidas ao mosto.


Arquivos BeerSmith das Cepas Yeastlab, clique AQUI

Calcular Frete

Informe seu CEP para calcular o valor da entrega.

Yeastlab 



A Yeastlab Biotecnologia é um laboratório paulista/carioca nascido no Laboratório de Bioprocessos do PEQ/COPPE/UFRJ (Pesquisa é nosso DNA) criado por cientistas-cervejeiros com duas frentes que norteiam as políticas da empresa: pesquisa e qualidade. Nosso foco é em produção de leveduras de alta performance e qualidade, garantindo cervejas únicas e de excelente qualidade aos nossos clientes, mantendo a qualidade e buscando sempre a inovação, seja com otimização de processos ou com isolamento de novas cepas brasileiras nunca utilizadas em cervejas.


Nossa missão é fornecer culturas de leveduras líquidas frescas de alta qualidade para a otimização da fermentação de cerveja de modo a atender os cervejeiros em tempo de atendimento e preço. Atendemos Cervejarias diretamente e Cervejeiros Caseiros - Homebrewers através de distribuidores. Entre em contato conosco para mais informações.


Só os Homebrewers entendem os Homebrewers! Por ser uma empresa nascida da paixão de cervejeiros caseiros, a Yeastlab foca em simplicidade e qualidade para atender os clientes Homebrewers, sem se esquecer do preço justo. Nada de starter, nada de se preocupar com a levedura 3 dias antes da brassagem: nosso frasco de 100 mL já contém células suficientes para fermentar um mosto de 20L com OG de até 1.060. Temos também fortes raízes em pesquisa e inovação, e por isso estamos sempre atualizando nosso banco de cepas com leveduras únicas. Várias delas são isoladas aqui mesmo no Brasil, colaborando para a criação da cultura cervejeira brasileira.


Banco de Cepas


Oferecemos o serviço de banco de cepas para cervejarias que tem suas cepas de leveduras já mantidas de alguma maneira. Fazemos o isolamento, a purificação e a preservação da levedura fornecida para evitar que a cepa suma ao passar do tempo

Data Fabricação Não
Pre Order Note Não
Is Pre Order Não
Fabricante Yeastlab
safra Não

Queremos saber sua opinião


Yeastlab 

A Yeastlab Biotecnologia é um laboratório paulista/carioca nascido no Laboratório de Bioprocessos do PEQ/COPPE/UFRJ (Pesquisa é nosso DNA) criado por cientistas-cervejeiros com duas frentes que norteiam as políticas da empresa: pesquisa e qualidade. Nosso foco é em produção de leveduras de alta performance e qualidade, garantindo cervejas únicas e de excelente qualidade aos nossos clientes, mantendo a qualidade e buscando sempre a inovação, seja com otimização de processos ou com isolamento de novas cepas brasileiras nunca utilizadas em cervejas.

Nossa missão é fornecer culturas de leveduras líquidas frescas de alta qualidade para a otimização da fermentação de cerveja de modo a atender os cervejeiros em tempo de atendimento e preço. Atendemos Cervejarias diretamente e Cervejeiros Caseiros - Homebrewers através de distribuidores. Entre em contato conosco para mais informações.

Só os Homebrewers entendem os Homebrewers! Por ser uma empresa nascida da paixão de cervejeiros caseiros, a Yeastlab foca em simplicidade e qualidade para atender os clientes Homebrewers, sem se esquecer do preço justo. Nada de starter, nada de se preocupar com a levedura 3 dias antes da brassagem: nosso frasco de 100 mL já contém células suficientes para fermentar um mosto de 20L com OG de até 1.060. Temos também fortes raízes em pesquisa e inovação, e por isso estamos sempre atualizando nosso banco de cepas com leveduras únicas. Várias delas são isoladas aqui mesmo no Brasil, colaborando para a criação da cultura cervejeira brasileira.

Banco de Cepas

Oferecemos o serviço de banco de cepas para cervejarias que tem suas cepas de leveduras já mantidas de alguma maneira. Fazemos o isolamento, a purificação e a preservação da levedura fornecida para evitar que a cepa suma ao passar do tempo