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LUPULO NELSON SAUVIN SAFRA 2016 - g

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Detalhes

Nelson Sauvin – Esta foi uma das primeiras variedades de lúpulo da Nova Zelândia que apareceram nas cervejas americanas.

Uso Típico: Amargor/aroma

Origem: Nova Zelândia

Características: Sabor frutado intenso e aroma com uma forte sugestão de maracujá. Eficaz para amargor, sabor e aroma. Bom quando usado isoladamente ou em combinação com mais frutado, como Cascade. Seu nome é uma referência à cidade onde foi criado (Nelson), mas também serve pra lembrar a uva Sauvignon Blanc. 

Exemplos comerciais: Brew Dog Punk IPA, Nelson Salvin Brut – Mikkeller e Femme Fatalle Blanc da Evil Twin.

 

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